Tras un largo recorrido profesional a través de varios sectores, la vida de Chus Sande da un giro cuando en el año 2000 tiene la oportunidad de convertir en profesión una de sus grandes pasiones; la cocina.

 Completamente autodidacta en los comienzos y con el refuerzo de formación en varios campos de la gastronomía y de la seguridad alimentaria, es una emprendedora pionera en la comarca del Barbanza, con un negocio de comida casera para llevar que abre en el año 2000.

 Combina su actividad profesional coordinando e impartiendo cursos de cocina, seguridad alimentaria, marketing y ecología en el mundo de la alimentación, compartiendo sus conocimientos e inculcando el gusto por las cosas bien hechas.

En 2014 colabora en una panadería hasta que decide a abrir Chus Sande Obrador Artesanal; una nueva aventura aventura gastronómica que le permite profundizar en el extenso mundo de los panes y la repostería artesanal.

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